培养目标

酒店管理与数字化运营专业面向星级酒店、政府接待中心、高档餐饮连锁机构、旅游度假区、会议会展中心等企事业单位，培养理论知识扎实，前厅、餐饮、客房、宴会、康乐等实践技能强，能够从事礼宾接待、中西餐饮服务、客房运营管理、会议与宴会设计、康乐管理等工作的高素质技术技能人才。

核心课程

《酒店管理概论》《前厅服务与管理》《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》《宴会服务与管理》《服务礼仪》《商务数据分析》

就业方向

面向酒店行业的前厅、餐饮、客房、宴会等职业群，能够从事礼宾接待、中西餐服务、客房运营协调、宴会设计、产品营销等工作。