| 为保障膳食服务中心工作正常运作，制定中心值班制度。 一、膳食中心值班时间： 1、正常开学期间每日中餐、晚餐时间；周六、周日全天；节假日全天。 2、寒暑假期间只安排餐厅看守值班。 二、参与值班人员：中心主任、管理员、食堂经理。 三、值班地点：餐厅（办公室、餐厅一楼南门值班台） 四、值班人员工作职责： 1、对餐厅进行巡查，检查食堂工作人员工作情况，发现违反食品安全管理规定的及时处理纠正； 2、解答学生就餐中的问题，听取学生意见或建议，及时记录上报； 3、现场处理突发事件，并且在第一时间内上报中心领导和集团领导； 4、认真做好值班记录； 5、完成中心或集团领导交给其它任务。 五、本规定自颁布之日起实行。 附：食堂餐厅值班记录 膳食服务中心 2006.6 食堂餐厅值班记录
注：每日每次值班后请认真填写记录并及时整理存档。
| ||||||||||||||||||||||||
